FOTO : JURNAL KALTARA / ISTIMEWA

TANJUNG PALAS - Acara pekan raya Ulun (orang) Bulungan tahun 2020 di Tanjung Palas tidak hanya menampilkan kesenian dan Budaya daerah saja. Akan tetapi menu makanan khas Bulungan juga turut di tampilkan pada perayaan tersebut.

Menurut Fauziah Rahma salah satu panitia menyebutkan, diantara nya kince budu belabu bikin (sayur keladi campur tuday atau kerang darah), sayur tungkul piseng (jantung pisang), bikin berebus (tuday sayur asam), lawar temberungun (lalap temberungun), piyay udeng kering (piyay udang kering), tiram pisang moli, tempareng encom perengat (kapah asam buah perangat).

Terong tutung peros limau (terong bakar perasan lemon), udang galah rebus dan goreng, pais seradong (pepes ikan patin),  lawar paku (lalap pakis), seradong berebus encom Perangat (sayur asam ikan patin).

Es buah temputul, emping khas Belungon,.

Adapun para peserta terdiri dari kelurahan yang ada di Tanjung Palas, masing-masing kelurahan Tanjung Palas Hilir, tengah dan Tanjung Palas Hulu.

Dimana masing-masing kelompok diberikan tiga menu masakan khas Bulungan. * Sahri.